NOTRE VIANDE SALERS ANGUS

Nos vaches sont de  race Salers , le taureau de race ANGUS.

Ce qui crée une viande avec des qualités gustatives et une  tendreté importante.

 

La viande est mise en sachets individuels sous vide

De façon à correspondre à vos besoins et à vos habitudes de consommation, nous avons élaboré plusieurs colis , qui évoluent avec le temps, et sont disponibles en fonction des saisons

 


Description de nos colis de viande


Colis barbecue de Salers Angus : 8 kilos env au prix de 14.00€/kg

3 kg de pièces à griller *** ( dont 1 côte)

1 kilo de godiboeufs nature (100% boeuf )

1 kilo de merguez de boeuf (100% boeuf, epices merguez BIO)

1 kilo de godiboeufs aux Herbes BIO ( 100% boeuf, persil, ciboulette , romarin)

1 kilo de godiboeufs à la Mexicaine BIO ( 100% boeuf, paprika, poivron)

1 kilo de godiboeufs à la Fourme de St Nizier BIO ( 100% boeuf, fourme de st Nizier(42))

 


Colis découverte Eté : 5 kilos env au prix de 13.00€/kg

2.5 kgs de steacks hachés 100% boeuf, sel 1%

0.5 kilo de godiboeufs nature (100% boeuf )

0.5 kilo de merguez de boeuf (100% boeuf, epices merguez BIO)

0.5 kilo de godiboeufs aux Herbes BIO ( 100% boeuf, persil, ciboulette , romarin)

0.5 kilo de godiboeufs à la Mexicaine BIO ( 100% boeuf, paprika, poivron)

0.5 kilo de godiboeufs à la Fourme de St Nizier BIO ( 100% boeuf, fourme de st Nizier(42)

 


Colis Tradition de Salers Angus : 10 kilos env au prix de 12.00€/kg

2 kg de pièces à bouillir*

4 kg de pièces à cuisiner**

4 kg de pièces à griller***


Colis hiver de Salers Angus : 10 kilos env au prix de 12.50€/kg DISPONIBLE DE OCTOBRE A MARS

2.5 kg de pièces à bouillir*

4 kg de pièces à cuisiner **

1.5 kg de beefs, faux filet,

2 kg de steacks hachés 100% boeuf, sel 1%


Colis Panaché de Salers  Angus: 10 kilos env au prix de 12.80€/kg

2 kg de pièces à cuisiner**sauf bourguignon

4 kg de pièces à griller***

4 kg de steaks hachés  100% bœuf, sel 1%


Colis Gourmand de Salers Angus: 10 kilos env au prix de 14.00€/kg

4. 5 kg de pièces à griller***

3.5 kg de steaks hachés  100% bœuf, sel 1%

2 kg de godiboeufs nature  ( 100% bœuf )


Colis Gourmand bis de Salers Angus: 10 kilos env au prix de 14.00€/kg

 4.5 kg de pièces à griller***

2.5 kg de steaks hachés  100 %  bœuf, sel 1%

1.5 kg de godiboeufs nature ( 100% bœuf)

1.5 kg de merguez de bœuf (100% bœuf, Epices BIO)


Colis dégustation de Salers Angus: 5 kilos env au prix de 12.80€/kg

  1 kg de pièce à cuisiner ( bourguignon)

 1 kg de pièces à griller ( faux filet, beefsteacks)

  2 kg de steacks hachés 100% boeuf, sel 1%

 1 kg de  godiboeufs nature ( saucisses  100% boeuf )ou 1 kg de pot au feu , au choix


 Colis Haché de l'éleveurau prix de 12.50€/kg

 5  kg de steaks hachés emballés par 4 (100% bœuf, sel 1%)

si emballés par 2 : 12.70€/kg

*  pièces à bouillir : pot au feu

**pièces à cuisiner : bourguignon, jarret, rôti à braiser

** *pièces  à griller : rosbeef, côte, beefsteaks, filet, faux filet, bavette.

Nos morceaux au détail

 - foie  : 9.50€/kg

- queue : 4.50€/kg

- rognons: 4.50€/kg

- langue : 9.50€/kg